Chỉ lo con ốm, ít nhiệt tình đến chiều cao
PGS.TS Lê Bạch Mai – Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, có một thực tại là phổ thông cha mẹ chỉ nhiệt tình tới cân nặng mà ít thân mật tới chiều cao của con. Thừa cân, mập ú được tính theo chỉ số tương quan giữa cân nặng và chiều cao theo chuẩn của Công ty Y tế Trái đất (WHO). Nếu nó lớn hơn +1 SD hoặc +1 Z-score (bảng chuẩn tương quan cân nặng với chiều cao) thì bị coi là thừa cân, và lớn hơn +2 SD thì được coi là béo múp. Vì thế, PGS. Mai khuyên các bậc phụ huynh ngoài chú ý cân nặng cần phải quan tâm đến chiều cao của trẻ nữa thì có thể nhân thức được thể trạng của con bản thân mình và nhận thấy sớm thừa cân, mập mạp để có giải pháp phòng dự phòng.
PGS. Mai cảnh báo, bây giờ, quá trình thừa cân béo phì đang ngày càng tăng gấp rút. Nhất là ở khu vực thành phố, và những nơi biến đổi từ thị trấn, thị trấn lên thị xã, do đổi mới lối sống sinh hoạt dễ khiến cho trẻ bị thừa cân, béo tốt. Tỷ trọng bây chừ đối với trẻ thơ dưới 5 tuổi là 4,8%, tức là cứ 100 trẻ là có 5 trẻ bị thừa cân, bụ bẫm. Độ tuổi thừa cân mập ú rộng rãi nhất là độ tuổi đi học. Ở độ tuổi này, các cháu bị thừa cân béo múp phổ quát nhất, đặc biệt ở Thủ đô, TP.HCM. Khác lạ ở TP.HCM, ở vài trường điểm, huyện nội đô, tỷ trọng trẻ thừa cân mập mạp có thể xấp xỉ 30-40%.
Theo PGS. Mai, béo tròn can dự đến yếu tố gene chuyển hóa mỡ, nó không được kích hoạt một bí quyết chung. Giả dụ cứ nghĩ do nguyên nhân di truyền thì hầu như chúng ta sẽ không làm gì cả. “Di truyền là nhân tố chúng ta không thể thay đổi được. Điều quan trọng hơn là những nhân tố can hệ tới thừa cân, béo bệu chúng ta có thể thay đổi được như dè bỉu độ ăn của trẻ, vận động, và dinh dưỡng thuở thơ ấu. Đôi khi rộng rãi phụ huynh không để ý đến quá trình có mang, cứ thích đẻ những em nhỏ có cân nặng, trọng lượng sơ sinh càng to càng tốt, hoặc thậm chí để cho trẻ suy dinh dưỡng từ giai đoạn rất sớm. chậm triển khai là những nhân tố dễ ợt, yếu tố duyên do dẫn đến thừa cân béo phì ở giai đoạn tiếp theo trong cuộc đời trẻ.
Giả dụ chúng ta để trẻ bị suy dinh dưỡng bào thai thì rất có thể trẻ bị thừa cân bụ bẫm ở giai đoạn tiểu học và thậm chí trưởng thành có thể bị một vài bệnh mãn tính không lây khác hẳn nhiên. Chúng ta cần quan tâm tới nhân tố nguyên do mà chúng ta có thể tác động, can thiệp, thay đổi được, chúng ta sẽ đem lại tình trạng dinh dưỡng tốt nhất cho con chính mình”- PGS. Mai nói.
Có nên cắt giảm khẩu phần ăn khi con mập mạp?
Rộng rãi cha mẹ do quá sốt ruột cân nặng của con mà cắt giảm tối đa khẩu phần ăn của trẻ, điều này liệu có nên không? Về yếu tố này, PGS. Mai cho rằng, giả dụ trẻ quá thừa mỡ, thì cần phải cân đối dinh dưỡng. Nên hạn giễu cợt đồ ăn với tốc độ cao như KFC, trà sữa, đường chuyển hóa nhanh, những thực phẩm này thậm chí làm cho trẻ chưa thừa cân đã béo tốt, tỷ lệ % mỡ cơ thể đã lớn. Nhiều khi ăn thực phẩm nhanh khiến tích mỡ phổ thông, làm cho ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ như đề kháng kém, dễ nhỏ tuổi, như viêm phổi phế quản, do truất phế quản bị lấp bởi mỡ làm cho không khí đi tham gia kém đi.
Chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo việc giữ vững bữa ăn của trẻ lành mạnh, khi tham gia hấp thụ thong thả giúp trẻ có con đường huyết ổn định, chứ không nên no dồn đói góp. Khi trẻ đói, trẻ có thể ăn đến 130% nhu cầu, khi ăn quá với tốc độ cao, gan chưa kịp chuyển hóa thành trục đường. Phải sẵn sàng rau cho các em để kết nạp từ từ. Và lưu ý đến thời điểm ăn, rất cần thiết. Trẻ thừa cân béo tròn có khi ăn 5-10 phút đã hết cả bữa ăn, khiến trẻ chưa thấy no.
Nên duy trì thời gian ăn 20-25 phút. Lớp lang bố trí món ăn trong một bữa cần thiết, khiến bao tử trẻ lấp đầy. Uống một cốc nước giúp trẻ tiêu hóa, lấp đầy bao tử, rồi ăn giải khát kèm rau và cơm. Nên ăn cơm thong thả, không nên ăn quá nhanh.
Bữa ăn phụ huynh phải sẵn sàng đa dạng thực phẩm, rau cần có nhiều màu, mới đáp ứng nhu cầu. Bữa ăn đa dạng tạo màu sắc không giống nhau và bổ sung dinh dưỡng nhiều chủng loại bởi không thực phẩm nào tốt phần nhiều, để giúp bé có đủ vitamin để giúp cho phát triển, sản xuất sườn xương.
Việc chia số bữa trong ngày rất cần thiết. Không nên để trẻ mất bữa. Trẻ phổ biến ăn 3 bữa, thì thừa cân béo phì nên chia bé bỏng bữa ăn, dàn ra thành 4-5 bữa giúp đường huyết trẻ ổn định. Chứ trẻ thèm ăn thì sẽ ăn vô tội vạ. Ăn quá với tốc độ cao gan không kịp chuyển hóa làm trẻ không có cảm giác no, không duy trì trục đường huyết thì khiến cho trẻ khó khăn di chuyển, tiếp thu bài không tốt ở trên lớp.
Tạo động lực trẻ chuyển di, làm cho việc nhà, xúc tiếp với thiên nhiên 60 phút 1 ngày để giúp trẻ phao phí năng lượng phổ quát hơn. Khi trẻ tập dượt, nên cho trẻ ăn đạm để phát hành cơ thay vì cho ăn đồ ngọt, đồ ăn với tốc độ cao làm cho trẻ càng tích mỡ và béo hơn. Bởi khi chuyển hóa chất đạm giúp trẻ phát hành cơ. Cho nên phải liên kết giữa chế độ ăn và tập tành đúng cách, để giúp trẻ tiêu mỡ nhưng tăng tạo ra cơ.
Đối với đứa trẻ, khi tập dượt, không nên đưa nước ngọt hay kẹo cho trẻ, bởi làm cho trẻ càng tăng mỡ, mà nên cổ vũ trẻ. Trẻ béo phệ bắt chạy quá sức có thể dẫn tới bệnh cơ xương khớp. Khi trẻ béo phì cần điều chỉnh hình thức ăn trước đã rồi sau đó mới tính tới tập luyện, bởi phổ quát trẻ béo tốt có nhịp tim không thích hợp, ví như di chuyển nặng thì không tốt. Khi trẻ tập dượt, cần có sự giải nghĩa cổ vũ, vấn đề chỉnh thích hợp để giữ vững cảm giác đói.
Ví dụ, trong bệnh hô hấp những trẻ bị viêm tiểu phế quản mà béo tròn thì nguy cơ nặng hơn những trẻ khác, những trẻ mập mạp bị tiêu chảy thì các dấu hiệu mất nước bị phai mờ đi, ẩn cho nên không tiên lượng được vì lượng mỡ quá dầy không kiếm được thấy dấu hiệu mất nước của trẻ vì thế bệnh nhân chủ quan, bố mẹ cũng chủ quan viên chức y tế cũng chủ quan dẫn đến những hậu quả nặng năn nỉ. Béo tròn hậu quả thì dài hơn chứ không hề trước mắt cấp tính. Những trẻ đó bận rộn bệnh kinh niên thì về vĩnh viễn hậu quả nặng hơn cho cả xã hội. Cần có chiến lược cả song hành suy dinh dưỡng và mập mạp vì sẽ có những hậu quả nặng nề về sau.
TS.BS Nguyễn Thị Việt Hà - Trưởng khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Nhi Trung Ương cũng nhấn mạnh, vn đang đối mặt với nhị vấn nạn kép như lúc trước chính mình đối mặt với trạng thái suy dinh dưỡng nhưng nay đã phải đối mặt với trạng thái béo phì. Ở trẻ suy dinh dưỡng thì gánh nặng là nhiễm khuẩn còn béo múp thì gánh nặng bệnh tật nhất là các bệnh lý không lây nhiễm. Những bệnh lý này thường chạm mặt ở trẻ đang còn ở bậc tiểu học. Tỷ lệ bệnh lý tim mạch, gan thận... gia tăng nhiều về sau này.
Ví như trẻ bị béo tốt trong khoảng gầy mà không có những yếu tố chỉnh thích hợp thì các nhỏ nhắn sẽ trở thành người béo phệ sau này và yếu tố ghi nhận thấy chưa thấy rõ các bệnh lý tim mạch ở trẻ tí hon, tiểu đường nhưng ở người lớn tỷ lệ tim mạch, tăng mỡ máu hay tiểu đường... ngày càng tăng phổ thông. Dấu hiệu bụ bẫm ở trẻ thì cần phải theo dõi cân nặng, chiều cao là yếu tố chính xác ở trẻ. Trẻ béo tròn thì sức phàm ăn sẽ lớn hơn so với trẻ khác, lúc nào trẻ cũng đói, thèm ăn. Thậm chí trẻ béo phệ còn ăn vụng cả cơm nguội và ngay quà bánh mà chúng ta cho rằng trẻ không thích. Trẻ béo bệu thích ngồi một chỗ, ngại chuyển di, trẻ thích trò chơi tĩnh tại hơn việc chạy nhảy đầm, ngại các trò chuyển động như đi bộ, nhìn kém hơn. Trẻ bụ bẫm còn có sự tác động tới tâm lý, ngại giao thiệp, tới trường, trẻ càng thu chính mình càng dồn vào một chỗ tham gia việc thưởng thức.
Về việc có nên dùng thuốc giảm cân cho trẻ mập mạp hay không, các bác bỏ sĩ nghĩ là, yếu tố trị thừa cân, béo phì với trẻ thì thứ nhất phải là dinh dưỡng; thứ nhị là tập tành; thứ ba là bệnh bụ bẫm liên quan đến dinh dưỡng nhưng cũng có vài bệnh lý rối loàn nội tiết chuyển hóa. Ba má cần giải đáp của bác bỏ sĩ để thải trừ bệnh lý, yếu tố trị thừa cân béo múp cho trẻ. Nếu dùng thuốc cần có sự giải đáp của bác bỏ sĩ, không tuỳ nhân thể sử dụng.
Dương Hải
Tham khảo thêm: Kham san phu khoa hcm
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét